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襄阳伯话已出口,哪怕姜舒窈做的是毒药,他也得挑上两筷子并附上称赞。
丫鬟鱼贯而入,摆盘揭盖,一番动作行云流水。
摆在襄阳伯面前的菜盘被揭开盖子,一股陌生的浓郁麻辣鲜香味瞬间弥漫开来,霸道的麻辣味让人下意识吞咽唾沫。
姜舒窈开口介绍:“这道是麻婆豆腐,这道是水煮鱼片。”
麻婆豆腐八个字,麻辣酥香鲜烫嫩整。大小均匀的豆腐丁堆砌在一起,酱汁色泽红亮,葱段点缀其间,中央一圈铺着花椒碎、蒜末、葱花,装盘后用淋上热油,哗啦啦一声,麻辣蒜香充分激发了出来。
水煮鱼片用深口磁盘装盛,表面浮着一层鲜亮的红油,颜色清透,下面扑满了嫩白的鱼肉,上方点缀着星星点点翠绿的葱花,光是强烈的颜色对比就叫人食欲大开。
“爹,你尝尝?”姜舒窈期待地看着襄阳伯。
无论如何,色香味三者中前两者都能算上上品,襄阳伯用筷子挑了一片鱼片,滑嫩的鱼片裹着汤汁,落入白瓷碗,微微荡了一下,弹性十足。
甫一入口,鲜麻微辣的味道就席卷而来,全然没有鱼的腥味,独特的鲜味却翻了倍,滚烫的鱼片加剧了麻味,从舌尖到喉咙,泛起一线热意。
只见襄阳伯二话不说,又连续挑了好几片放入口中,过足了瘾后才痛苦地吐出一个词:“很好。”
第6章
襄阳伯夫人心里把老混蛋骂了一通,装模作样的本事确实是不错,但那短短的两个字是什么意思,怎么着也得多说几个字吧,平日里哄小妾的本领死哪去了。
她连忙打破这局面,笑道:“都动筷吧。”
眼角余光扫到襄阳伯又动筷去挑那水煮鱼片,不免疑惑,这老东西什么时候这么宠窈窈,这次为她抬脸面未免也牺牲太多了点。
不过高门贵女也并不需要擅厨艺,孝心尽到了就够了。
她舀了一勺羊肉羹,肉糜炖的很烂,入口即化,但回味里的膻味始终去不了。又赶忙挑了一筷子醋渍芹菜压味,只吃了两口,就没甚胃口了。
姜舒窈适时为她乘上一碗竹荪鲜鲍鸡汤:“娘,这鸡汤用柴火慢炖了很久,面上都煨出了薄薄一层油来,鲜得我舌头都要吞了,你尝尝。”
她这般劝,襄阳伯夫人即使没胃口也不推辞,喝了一口,确实是花心思炖煮的鸡汤,鲜味十足,但她喝惯了,总觉得嘴里没滋没味的。
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