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第9章 万能的豆子（第1页）
“你是说，你能把大豆变成另外一种……又软又滑，不会噎嗓子也不会涨肚子的食物？”村长困惑地问着。
“对。”初九笃定地点着头。
他终于知道，为什么刚才自己觉得亚里斯的说法这么不对劲了。
在初九的前世，玉米和大豆都是非常重要、而且都能吃出花儿来的农作物啊！
比如大豆，这种华夏本土生长的农作物，人们除了煮着吃以外，还会磨成豆浆、点成豆腐、酿成酱油、榨出豆油……
在此之上又衍生出了各种吃法，什么豆腐干豆腐脑，水豆豉臭豆腐……
总之，华夏人的餐桌上，根本离不开以豆子为原料的各色食品或者调味料。
而亚里斯居然说——这个破村子，“只能”产玉米和大豆？
就这两样这还不够吗？
不过，就像豆子村不知道怎么用棉花纺织一样，豆子村的村民也不知道豆子原来有着诸多用途。
不知道是因为他们的科技树和华夏的大相径庭，还是因为百年前的魔物入侵让他们丢失了食谱。
初九没有纠结原因。
他现在的打算，是先试着把这不好消化的豆子，变成老人小孩都能随便吃的“豆腐”。
如果没记错，最原始的豆腐配方之一，就是将富含碳酸钙的石膏当做“凝固剂”加入豆浆里，让豆浆里的蛋白质分子聚集沉淀，最后形成凝胶状的豆腐。
而“石膏”这种东西……
初九看到过相关的图鉴卡。
图鉴里写着的采集地之一，是“遗忘森林西北部边缘的地下矿洞”。
只要能搜集到石膏，很快就能得到新鲜嫩滑的豆腐。
既然这个世界的人不知道要怎么加工大豆、也从没见过豆腐，那这种白白软软、口感顺滑、怎么做都好吃的食物，一定能立刻俘获一大波人。
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