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点餐者,亲自看着自己的那份餐品制作和出菜步骤,尤其是在炭火上翻转时的那一步骤,香味不停的传入鼻子里。
像无数道小钩子,勾得人不停的吞咽口水。
那滋味,实在是馋的不要不要的。
响螺体积大,体内含有大量的氨基酸,就是它鲜甜的来源。
响螺被放在炭火上,加上高汤注入,连壳一起用炭火慢慢煨熟,然后,点餐者可以参与一下,自己用专业工具挑出螺肉,再放到专业的切片机下,看着那螺肉趁热被切成薄片,装盘。挑选一款自己喜欢的酱汁搭配一小盘香菜叶。
端回自己的座号,迫不及待的挑起一片螺肉,蘸满酱汁,塞进嘴里,浓郁的鲜甜中夹杂着韧劲儿,在整个口腔中跳弹,弹了牙和舌,带给味蕾极致的享受。
再来几滴橘汁配上一叶甘草,又是另一种甘嫩清香的吃法。
如果能吃辣,那就再点上一份盐焗过的辣螺,单独吃,辣螺尾部自带辣腺,咬一口,就有一股独特的金属味道和适口类似芥辣的辣感,单吃或混合吃,都让人入口迷失。
今晚,这家炭烧响螺馆,火光中全是熟悉的人,来不及打招呼,只有赞美声一片片。
白冰觉得,人间最值得的一刻,也不过就是这美味入口时。
薛伟带着张莉也在一个角落里,忍不住又一次劝说:宝宝,晚上吃太多,真的没问题吗?
张莉拼命摇头:没问题没问题,我自己有数。我跟你说老公,多吃海鲜,孩子以后长得高。你别不信,我认识好几个丹东的朋友,他们都长的很高的,就别的不说吧,就你最喜欢的那个某某宁,192身高,他老家不就是那个地方的吗?和我认识的那几个人都是一个城市的,都190+,那绝对不是巧合。
薛伟成功被张莉带跑偏:对对对,其实还是有地域特点这一说的,你比如,我认识的那些天津朋友,个个都具有说学逗唱的本事,仿佛天生就说得学得逗得唱得,还有大滨他们那几个东北人,自带喜剧人效果……
夫妻俩傻笑着,很志同道合恩爱。
李子豪对付诗瑶说:你看,两个人的幸福其实也不复杂,只是互相认同欣赏就可以了。
付诗瑶没说话,万薇倒先开口了:你们俩也要一辈子,愿意跟彼此一起八卦,就也能幸福一辈子。
付诗瑶小脸红扑扑的。
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